Journal｜2026.08.28
森のオーベルジュ 三は、夕食を用意してお迎えする、1日3組のオーベルジュです。料理を出す宿の予約は、素泊まりの宿と決まりが違います。この読みものでは、予約とキャンセルの決まりを、理由とセットで先にお伝えします。
お伝えするのは、大きく3つです。ひとつは完全予約制であること、ひとつはキャンセル料が何日前から刻まれるか、もうひとつは最終チェックインの時刻です。どれも、食材を用意する宿だからこそ生まれる決まりです。
先に知っておくと、当日のご予定が立てやすくなります。ご予約の前に、ゆっくり読んでいただけたらうれしいです。くわしい表記は、公式サイトのホテル詳細にもまとめています。
1日3組の宿が完全予約制である理由
森のオーベルジュ 三は、木・実・月という3つの部屋だけの宿です。1日にお迎えするのは、3組までとしています。
夕食は、北海道の旬を映すおまかせの会席です。料理は、ご予約の人数にあわせて食材を用意します。だから、お食事は完全予約制としています。
決まった数の食材を、その日のためだけに仕入れます。急に人数が減っても、その食材は別の日には使えません。ここが、素泊まりの宿といちばん違うところです。
キャンセル料は4日前から刻まれます
キャンセル料は、日にちが近づくほど大きくなります。食材を用意する日が、近いほど動かしにくいからです。
目安は、次のとおりです。ご予約のときに、いちど確かめておくと安心です。
| キャンセルのタイミング | かかる料金 |
|---|---|
| 4日前まで | 無料 |
| 3日前 | 50% |
| 1日前 | 80% |
| 当日 | 100% |
つまり、4日前までにご連絡いただければ、料金はかかりません。ご予定が変わりそうなときは、早めにお知らせいただけると助かります。お食事のページでも、この考え方をお伝えしています。
最終チェックインが19時までの理由
チェックインは、15時から19時までです。夕食は、18時からお出しします。
料理は、時間にあわせて仕上げていきます。冷めないうちに味わっていただきたいので、最終チェックインは19時までとしています。18時ごろまでにお着きになると、あわてずにお召し上がりいただけます。
予約の前に確認したい支払いと駐車場
お支払いは、キャッシュレスのみです。クレジットカード・電子マネー・QRコード決済がご利用いただけますが、現金はご利用いただけません。
駐車場は、10台ぶんあります。宿泊のお客様は無料で、予約もいりません。ただし、車を預かるサービスはありません。
送迎は、おこなっていません。ペットとご一緒のご宿泊も、承っておりません。朝食は8時30分から、チェックアウトは10時です。
食事だけを愉しむ日帰りという選択
泊まらずに、お食事だけを愉しむこともできます。1日1組かぎりの「料理長こだわりの夕食を愉しむ日帰りプラン」を、12,000円からご用意しています。
この日帰りプランも、食材を用意する点は同じです。ですから、ご予約とキャンセルの考え方も、宿泊と同じようにお願いしています。ご予約は、CHILLNNからお進みいただけます。
料金やプランのくわしい内容は、料金・宿泊プランのページにまとめています。まずは、森のオーベルジュ 三のこともあわせてご覧いただけたらうれしいです。
よくあるご質問
Q. オーベルジュって、当日でも予約できますか？
森のオーベルジュ 三は、完全予約制の宿です。夕食の食材を人数ぶん用意するため、当日のご予約はむずかしいことが多いです。早めにご予約いただくと安心です。
Q. キャンセル料は、いつからかかりますか？
4日前までなら、無料です。3日前が50%、1日前が80%、当日が100%かかります。ご予定が変わりそうなときは、早めにお知らせください。
Q. チェックインは、何時までにすればいいですか？
チェックインは、15時から19時までです。夕食は18時からなので、18時ごろまでにお着きになるとゆっくりできます。
Q. 泊まらずに、夕食だけ食べられますか？
1日1組かぎりで、夕食だけの日帰りプランをご用意しています。12,000円からで、CHILLNNからご予約いただけます。食材を用意するため、予約とキャンセルの考え方は宿泊と同じです。
関連：ホテル詳細／お食事／料金・宿泊プラン／森のオーベルジュ 三 ｜ 読みもの一覧へ